Jak polecam przyrządzić rewelacyjnego kurczaka?

Jakoś tak się zazwyczaj składa, że mężczyźni znacznie w bardzo niewielu sytuacjach pchają się do gotowania. Dziwnym trafem garnki i patelnie nie tworzą skojarzenie samcom zbyt męsko, co jest niewątpliwie idiotyczną ułudą. Facet, który potrafi ugotować przepyszną potrawę nie tylko staje się bardziej niezależny, ale ma możliwość bardzo miło zaskoczyć własną wybrankę. A miło zaskoczona kobieta potrafi się odwdzięczyć równie mile. Zatem mężczyźni: do garów.

A jednakże nasuwa się pytanie: co ugotować na obiad? Warto odkryć przepis na danie do którego posiadamy lub możemy zakupić składniki, któremu podołamy i na koniec będziemy mogli je zjeźć ze smakiem. Warto zwrócić uwagę na przepis na pieczonego kurczaka – jest relatywnie zwykły i nie wymaga wymyślnych składników. Dziś mielibyśmy ochotę zaproponować rozwiązanie nietypowe, bo wymagające kilkudniowych przygotowań. W związku z tym niełatwo sobie wyobrazić przygotowania jednego obiadu. Potrawą o której myślę jest bigos staropolski. W zasadzie niełatwo sobie wyimaginować bardziej męską potrawę, kojarzącą się z wybitnie męskim polowaniem. Porządny bigos, powinien być gotowany wiele dni i to jest największa jego tajemnica.

Przepis na bigos wygląda tak. Najpierw do dwóch różnych garów wkładamy dwie różnorodne kapusty: świeżą oraz kiszoną. Obie oczywiście najpierw kroimy, a po włożeniu do garnka zalewamy wodą. Po ugotowaniu wodę powinno się odlać, ponownie zalać świeżą wodą i wstawić jeszcze raz na ogień. Tym razem na nieznaczny ogień, na którym pod przykryciem kapusty powinny powoli bulgotać przez wiele godzin. Na zakończenie prac pierwszego dnia można połączyć obie kapusty w jednym dużym garze, niemniej jednak raczej już wspólnie ich nie gotować. Drugi dzień to wspólne gotowanie kapusty przez wiele godzin, bez żadnych dodatków. Dopiero trzeciego dnia powinno się dodać grzyby (jeśli mamy suszone, to wcześniej należy je namoczyć i pokroić) , a ponadto suszone śliwki. Pod warunkiem z całą pewnością że chcemy zrobić bigos z grzybami, choćby w sumie trudno wyszukać bigos bez grzybów. Pod sam koniec dodać trzeba skrojoną kiełbasę. Istotne jest, by kiełbasa sama w sobie miała w jaki sposób najmniej wszelkiego typu przypraw. W razie konieczności można dodać takie mięso. Jakie? Nie posiada to żadnego znaczenia. Dobrze natomiast komponować się będzie mięso z kością. Kość podczas gotowania odda dużo smaku, a po długim pobycie na ogniu mięso elegancko od niej odejdzie i będziemy mogli ją wyciągnąć. Tak, to się nazywa prawdziwe męskie gotowanie. W tej chwili takie przepisy: zwyczajne i skuteczne powinny spodobać się każdemu facetowi.

Tags: , ,

Comments are closed.