Białko

W naszym zwykłym życiu nie zastanawiamy się nad funkcjonowaniem naszego organizmu, jeżeli nie przypomina on nam o osobistych potrzebach – jedzeniu, piciu, spaniu. Po prostu funkcjonujemy, nie ogarniając, jak skomplikowana jest maszyneria naszego ciała, jak doskonale muszą współgrać wszelkie jego szczegóły, aby zapewnić nam działanie na najwyższych obrotach w trakcie czuwania, a potem regenerację w trakcie snu. Wszelkie procesy mające wpływ na nasz organizm zachodzą w priorytetowych jego obszarach, czyli w komórkach. Jak określamy zatem podstawowy składnik naszego ciała, bez którego byśmy nie istnieli? To białko. Białka są zasadniczymi elementami budowy wszystkich tkanek ustroju człowieka oraz wielu związków, wśród nich enzymów, hormonów, przeciwciał. Wszelkie białka posiadają mniejsze szczegóły składowe, zwane aminokwasami. Wyróżniamy dwadzieścia aminokwasów, z czego osiem określa się jako niezbędne dla człowieka. Nasze pożywienie powinno zapewnić przede wszystkim teraz te, endogenne aminokwasy.

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.